*Mahlzeit*
(was man in Österreich so isst)
Frittatensuppe, Leberknödel,
in Aspik ein Schweineschädel;
Brettljause, Grammelschmalz;
große Platten, Gott erhalts!
Saures Rindfleisch, Käferbohnen
Backhenderl, Salat mit Rohnen,
Krautfleckerl, gebackener Seller
kommen als Vorspeis auf den Teller.
Schweinebraten, Krautsalat,
Knödel, Spätzle und Spinat;
Gemüsesulz und Fleischaufstrich
schmecken auch nicht fürchterlich.
Gulasch, Würstel, Eierspeis;
Wiener Schnitzel, Erbsenreis,
Nudeln, Eier und viel Speck
essen wir zu Mittag weg.
Wurzelfleisch und Tafelspitz
oder[...]
