11. Dezember 2025
MAHLZEIT
*Mahlzeit*
(was man in Österreich so isst - Teil I)
Frittatensuppe, Leberknödel,
in Aspik ein Schweineschädel;
Brettljause, Grammelschmalz;
große Platten, Gott erhalts!
Saures Rindfleisch, Käferbohnen
Backhenderl, Salat mit Rohnen,
Krautfleckerl, gebackener Seller
kommen als Vorspeis auf den Teller.
Schweinebraten, Krautsalat,
Knödel, Spätzle und Spinat;
Gemüsesulz und Fleischaufstrich
schmecken auch nicht fürchterlich.
Gulasch, Würstel, Eierspeis;
Wiener Schnitzel, Erbsenreis
Nudeln, Eier und viel Speck
essen wir zu Mittag weg.
Wurzelfleisch und Tafelspitz
oder Rehrücken vom Kitz;
Erdäpfel - Kernölsalat,
falls man doch noch Hunger hat.
Rindsbraten, dazu Kroketten,
Rotkraut und ein paar Bouletten;
Schinken, Gröstl, Spiegelei
nehmen wir so nebenbei.
Topfennockerl, Apfelstrudel,
Zwetschkenröster und Mohnnudel;
Kaiserschmarrn, ein Apfelmus,
das ist immer ein Genuss.
Palatschinken (auch mit Eis),
Gugelhupf und Zimt-Milchreis
Buchteln mit Vanillesauce
lassen wir auch selten aus.
Salzstangerl und Erdnussflips,
Schokolade, Kekse, Chips,
Bananenschnitten, Marmorkuchen
kann man immer mal versuchen.
Manner Schnitten, Schokoküsse,
Rosinen und gebrannte Nüsse,
Gummibärchen, Nougatei
für Zwischendrin als Knabberei.
*DerPoet* (02/25)
Foto: pixabay
© Chris Peter
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Graz, Österreich
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Chris Peter (aka *DerPoet*)
geb. 1965 im steirischen Feldbach, lebt in der Nähe von Graz (Österreich…
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