An Marmelade wird nicht gespart,
ich koche Früchte aller Art,
und kenne auch die besten Stellen,
für Lindenblüten und Mirabellen.

Die Erdbeeren holen wir vom Feld.
Wir pflücken selbst, für wenig Geld
und nehmen nur die dicken reifen,
wenn wir durch die Reihen streifen.

Brombeeren haben wir im Garten.
So viel kann ich euch verraten,
die Beeren kann man im Stehen pflücken.
Welch eine Wohltat für den Rücken...

Dann hab´ ich auch so meine Quellen,
für Johannisbeeren und Schattenmorellen.
Aus den Früchten, mit den Kernen,
muss man die Steine erst entfernen.

Die süßen Früchte koche ich nie allein,
- da kommt Limettensaft hinein.
Manchmal nehme ich auch Zitrone.
Bei Sauerkirschen geht`s auch ohne.