Jan vom Torf so wird er
in Ostfriesland genannt ,
er ist in vielen Dörfern
schon jahrelang bekannt.

Bei allen Schützenfesten
ist Johann sofort hier,
er weiß, dann gibt es Bratwurst
und kühles, frisches Bier.

Er trinkt die meisten Bauern
wie nichts unter den Tisch
und bleibt bei Bier und Ouzo
in Mengen trotzdem frisch.

Genaues Aussehen von ihm
das kennt man leider nicht-
der Schirm von seiner Mütze
verdeckt stets sein Gesicht.