Hühnereier, gut gebraten,

sind des Gaumens Hochgenuss.

Und zum Frühstück möcht´ ich raten,

Schnittlauch, Pfeffer, Salz - zum Schluss.

Sieh´ nur all´ die frischen Eier,

sie brutzeln Dich frühmorgens an.

Mit ein wenig Speck veredelt,

schmecken sie wohl jedermann !

Macht aus Eiern eine Feier.

Die Speisekarte "lädt" Dich ein.

Nur ein wunderbares Essen,

lässt uns wirklich Fürsten sein.

Heut´ sind wir aus dem Ei gepellt

und Freunde dieser einen Welt.

Jetzt habe ich Eier bestellt,

mal Leckeres für kleines Geld !

Wollen wir zu Ostern uns´re Lüste nicht zügeln,

dürfen viele Eier in der Pfanne sich spiegeln !

(c) Olaf Lüken (28.07.2024)