Bratkartoffel-Spiegelei,
das Essen ist nicht schlecht,
es ist die beste Hausmannskost,
ganz rustikal und echt.
Mit Zwiebeln und mit bestem Speck ,
paar Krabben noch zum Schluss,
dann wird das Ganze delikat
und ist ein Hochgenuss.
Es muss nicht immer Kaviar sein,
das ist für mich ganz klar,
auch Bratkartoffel gut gemacht,
die sind ganz wunderbar.
© Ewald Patz
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